芒格替恩被称为“水果女王”。它有紫色的皮肤，白色和嫩肉。它充满多汁，柔软而甜美，具有独特的香气。这是Mangost开始的季节，喜欢混杂的朋友再也不能帮助他们吃饭了。但是，mangost并不便宜。除了您的喜悦之外，还有值得吃的营养吗？本文解释了Mangostan。 Mangosten的营养怎么样？芒果是亚洲芒果树的果实，也称为凤凰城，凤凰果和马尔维斯科斯。它是印度尼西亚和马来西亚的典型本地热带果实，主要分配给泰国，越南，马来西亚，印度尼西亚和菲律宾等东南亚国家。 1919年，我的国家台湾首次在芒戈斯坦（Mangostan）推出，然后是一个接一个地介绍的，东南的沿海省份被种植。它目前在我的国家，台湾，富士，广州和云南的海南种植。 Hainan Mangosteens G.en他们从六月到七月，而泰国的年龄通常从八月到九月。可以新鲜食用Mangostan果肉，但罐头食品，果酱，果酱，果冻，果汁，jobed鹰等。芒果水果具有深紫色的皮质，深色约为0.8-1.1 cm，代表52％-68％的水果。肉是白色或白色半透明的，是可食用的部分，占总果实的29％-45％。它柔软，多汁又酸，甜，味道宜人，果味花香。在芒果养分方面，它在水果中并不是例外。它的纤维含量仅为0.4克/100克，它不如我们经常吃的苹果和橙色。它的维生素C含量仅为1.2毫克/100克，只有1/30橙色。它的钾含量为48毫克/100克，小于1/5香蕉。此外，somelitration确定曼盖斯群具有突出的抗氧化剂，主要是芒果皮，xanthocyanins，anthoc的类黄酮Yanins和专业人士。它是由花青素引起的。在正常情况下，这方面不值得，因为当我们吃芒果青少年时我们不吃皮肤。总的来说，当Maneus少年不认为他正在吃它和吃太多营养时。只有营养和美味满足您的渴望。但是，芒果的含量低72 kcal/100克，可与Lychee相当。它比苹果，葡萄，橙子，桃子，保姆，草莓等高，我们每天吃几乎是瓜的三倍。此外，人格含量较低，碳水化合物的含量高达每100克18克，几乎是婴儿，甜瓜和柠檬的三倍。这对朋友来说并不那么友好，因为它处于体重控制和减肥阶段。芒果的可食部分约为15-30克，因此可以控制量。图：1。5A芒果的青少年的可食用部分约为分别为23克（由您自己拍摄）。重要的是要确保这些Mangóstenes属于藤黄一家。藤黄植物分类的特征是其退化的雄蕊或雌蕊退化。 Mangostés可以以无性恋的方式繁殖，雄花只是装饰品，雌花可以带有果实而无需授粉。这种繁殖方法称为融合繁殖。换句话说，之后的一代是母亲树的克隆。因此，芒果确实是“水果女王”。芒果种子通常被认为是假种子层。目前认为，它是由颈动脉内壁细胞的发展与种子相似的。有一个“代码”可以在Mangostan的“蝙蝠”中选择Mangostan。在每个芒果的下部，有一个以花形式的花枝。您可以仔细地猜测肉中的花瓣数量，告诉肚脐中的花瓣量。肚脐是一个柱头部位，具有与山地卵巢相同的污名数，通常是四到七个卵巢。照片：自己动手，所以当您购买芒果时，必须验证“后方”并选择带有许多花瓣的“后方”！我对Mangostan地址的“蝙蝠”中的花瓣数量感到乐观，我们还建议您以下三个点：1。选择绿色和紫色的红色Manegostan作为水果杆和SEP片，并根据其外观。这是一个相对酷的信号。如果Sep是黑色的，并且果皮是棕色的，则不是很新鲜。图片：让它模仿2。认识到它。 Mangostés的“皮肤”较厚，但这并不困难。新鲜的Manestain贝壳在捏时确实柔软且具有抵抗力，并且可以自行恢复。如果Mangostan壳非常僵硬并且不能被捏住，那不是新的。这是因为随着储存时间的延长，水果壳细胞被代谢，脱水的水果覆盖物并逐渐产生越来越多的木质N，这变得越来越困难。 3。根据大小的不同，芒格斯坦分为三个级别：“ GB/T 41625-2022 MANGUETAN质量水平”，其中包括大水果（L），中等水果（M）和小水果（S）。一个大水果中的一种水果重100克，平均水果重75-100克，而小水果的重量为50-75克。在市场上，商人根据尺寸，质量和重量的不同水平将芒果的青少年划分为不同。 2a是一个水果小第三和第四，是中等水果。第五和第六是很棒的水果。该级别没有严格的定义，数量越高，质量的越好。 2a中的水果很小，就像乒乓球一样大，火后没有太多的肉。如果您的钱包允许，只需赶紧第五和第六，然后享受它即可。图：如何用85克外壳（由您自己拍摄）保存15级芒果少年？ Mangostés是热带水果，但建议存储MangOST在低温下购买。这是因为芒果倾向于清洁水果或褐色。随着储藏时间的增加，水果和肉壳的增加，它们不断消耗营养并逐渐恶化。几项研究比较了4°和30°的芒果存储的变化。众所周知，众所周知，它会冷冻脱氧的果实（第四次冷藏低温度，可以减慢养分的减少，例如可溶性杆菌蛋白，可溶性固体，可溶性固体，维生素C和我们消失，它们可以有效地抑制MDA（累积）。在MDA中，MDA是一种最重要的产品，在何时何种范围内，它是何种范围内的杂种，是何种范围内的杂种，是何种范围的范围内的杂种剂量，是在频繁的范围内何种范围。细胞膜的损害会导致质膜的某些损坏，因此，在冰箱中储存了冰箱的果实和蔬菜明智的是，屋顶变得越来越困难，肉逐渐氧化和恶化，使乳白色降解以清除白色，逐渐转动和降解和退化。照片：即使您拍摄的照片是透明的，您仍然可以食用，但是如果它变成黄色，请不要吃。某些曼格河畔河的壳上有黄色斑点，这是正常现象。它们是藤黄植物的特征。它们是在植物表面后流动的树脂，固化后切成黄色。照片：我自己的照片摘要：mangosts柔软，甜美，柔软，富含果汁。这是一种美味的食物，您不会在夏天错过。应该指出的是，曼盖斯的卡路里和良好的糖含量。除了控制美味量之外，您还必须在吃芒果后冲洗嘴！参考文献[1] Yang Lianzhen。 Mangostan [J]。热带农业科学，2002，22（4）：60-6671 [2] Yang Yuexin。中国食品成分桌，第六版，第1卷[M]。北京大学医学出版社，2018年[3] Nong Zhongwen，Liu Xiaojing，Zeng Xiaofang，Yu Limei。当前使用Mangostan的整体使用状态和活性果壳中的研究进展[J]。 Guan's Chemical Industryghou，2017，45（22）：6-8 [4] Zou Minghong，Du Liqing，Zeng Hui，Zhang Hanzhou，Luo Lianfang，Lu Chaozhong。资源调查和藤黄植物的使用的进展[J]。热带作物杂志，2007，28（4）：122-127 [5] GB/T 41625-2022，Mangostan质量程度[S]。 [6] Yu Limei，Liu Chaoxia，Chen Haiguang和Yang Min。不同储存温度对壳细胞代谢产物的影响以及芒果肉的质量[J]。食品科学，2013，34（20）：规划和生产作者318-322